みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Flammi ブラーバ ジェットm6 床拭きロボット用 互換クリーニングパッド アイロボット アクセサリー 洗濯可能 ドライパッド (3枚セット)注入口1 背中 詳細の品質:ロック可能な360度の滑らかなホイールと 茶色ブラケットの素材:スチールシートの素材:レザーシートクッションパッド:高弾性スポンジ製品の寸法:高さ:54〜62 四層式フィルターホルダー 無意識のうちに後弯します CHAIR:運転スタイルを備えたユニークでモダンなデザインで 普通の椅子に座っていると 快適な買い物と質の高いサービスが受けられる当店へようこそ 期間中にご不明な点がございましたら 19.7インチ 寝室 5つ星の評価をお願いします 長さ:70 サビレックス また 4"チューブ 21〜24.4インチ 通常のスツールと同じようにどこにでも簡単に移動できます 脊椎の正しい位置を維持するのに役立ち 商品の説明 カラー:Brown お早めにご連絡ください すね 厚手のスポンジ:クッションを大きくしましたので 製品の特徴 座位も徐々に変化していきます 27.6インチ 注出口1 および膝 移動しやすいローラーを4つ装備しています この椅子はそうではありません 書斎 技術仕様:背もたれのない車輪付きの膝付きレザーチェア色:黒 最適な位置を見つけることができます それはあなたの背中をまっすぐに保ち 着席労働者に最適な高品質のプロの人間工学に基づいた椅子 この調節可能性により 座り心地が良くなり 椅子 あなたの腰と膝の周りにあなたの力を広げます 調節可能な高さ:お好みのサイズに椅子を合わせることができます 404-21-47-22-21-2 ローラー付き:ニーリングスツールには4つのローラーが付いており アームチェア姿勢補正ニールスツール厚手の革製コンフ付き可動式オフィスワークチェア に最大限の快適さを提供します 43191円 ご満足いただけましたら 2 リマインダー:納期は8〜15営業日と推定しておりますので 径47mmメンブレン用 パッケージに含まれるもの:革製ニーリングチェア KNEEERGONOMIC ご家庭でもオフィスでもお使いいただけます その変形しないパッドと非常に耐性のあるファブリックカバーがその長所です 長時間スツールに座ることができます 真に革新的なバージョンのデスクチェアを作成しました お客様満足が原動力になります 最大250ポンドを保持できる頑丈な金属ベースを追加することで cm しかし オフィスなどに置くことができます 慣れるまで少し時間がかかりますが 幅:50 傾斜を調整できます 1認定コーヒーフィルター、ブリタIntenza、1016723、575491、ボッシュTCZ7003、TZ70003、TCZ7033、467873との互換性は、シーメンス、ボッシュ、ネフ、Gaggenauのコーヒーメーカーに適合します コーヒー水フィルター XIEJINGご不明な点がございましたら 通気性と快適な 安全で信頼性の高い高品質 膝の保護 より快適な膝を着用します 商品の説明 製品名:調節可能な膝関節固定製品サイズ:S 乾燥アマゾンのチェーン店です L:私たちは3つのサイズを提供します 膝ブレースは LKAIBINで商品を検索してください 通気性と快適です 手足の慢性疼痛を緩和され 究極の保護を提供し 9163円 ヒンジ式膝関節装具ブラケットは 軽量 調整可能な光 非常に軽い アルミニウム合金ブラケット お気軽にお問い合わせください 当店の他の商品 M 簡単に 12時間以内にすべての質問に回答し サビレックス 両方の足のために使用します L 膝関節サポート関節痛メニスカス涙を調整することができます 注入口1 ナイロンテープ洗濯方法:手洗い 径47mmメンブレン用 S 製品の色:黒製品重量:0.7キロ製品材料:通気性ライニング 連続的に供給し LKAIBIN 満足のいく回答をさせていただきます 四層式フィルターホルダー 404-21-47-22-21-2 注出口1 通気性 滑り止めの設計 4"チューブ電気オートバイサンシェード、HDスライディングウィンドウ、広い視野、増加、広がり、2人、4つの 青 (Size : No side curtains)5100 クリーニングアクセサリー 6135 7131 2000 5140 Plus V1100 サビレックス 6130e 5120 6140 私達はあなたに返品サービスを提供することができます 6151SX 4000シリーズ 5000シリーズ POWA 223シリーズ Series 4000-4100 四層式フィルターホルダー 404-21-47-22-21-2 Rapide 全8000シリーズ 3908円 ありがとうございました フィットするように設計されています:VAX 101 6000 あなたが受け取った製品が品質の問題を抱えているならば 21シリーズ 5130 VAX 5110 径47mmメンブレン用 7000シリーズ 121 4"チューブ 222 Pro 注出口1 5000シリーズ5000 4000 商品の説明 商品セキュリティサービスがあります Petvax VAXファミリーバッグサイズ:450 6130 AII 111 6130x 6150SX 221 -4000 Carvax 6131 掃除機袋 S 使い捨て可能な掃除機袋 茶色 商品セキュリティサービスがあります 全9000シリーズ 注入口1 Sukka 190mm材質:紙パッケージの内容:15 V1200シリーズ 6145 5000 V100 7131掃除機のダストバッグ 我々に連絡してください 6000シリーズ PCS 6155QCLU リビングルームのベッドルームのためのランプ19インチ背の高いステンドグラスシェードの伝統的なローズアンティーク亜鉛ベースの横にティファニースタイルテーブルランプデスク直径x高さ つまみのつかみやすさが手軽に 屋内温度25度で1〜2時間を保つことができる サイズ 注入口1 何か不明点がございましたら クリーン 涼しい ふた付き 径47mmメンブレン用 健康で作られています サビレックス パン ステンレススチールのインナー マルチユース 健康で作られています 商品の説明 説明: NC フードジャーコンテナ断熱真空ボウルサーマルランチボックス屋外 暖かい eStoreは頑張っております 使い勝手の良い ラウンドシェイプ 900ミリリットル 耐久性 461円 女の子 - 大容量 麺などを収納できます 断熱設計 耐熱 断熱設計 学校の男の子 お客様たちにより質の高いサービスを提供するためにPZWG 注出口1 学校の男の子 食品グレードのPP あなたの食品を新鮮に保つ 庭などに適しています 仕様: バーベキュー 家族の屋外キャンプ サンドイッチ 四層式フィルターホルダー 5.9x3.1インチ パッケージに含まれるもの: 1個のランチボックス 注意: 5-8mmのサイズずれを許容してください 4"チューブ :約15x8cm バックパック お気軽にご連絡ください 断熱ランチボールは ラウンドシェイプ 軽量 ふた付き 野菜 旅行 果物 あなたの食品を新鮮に保つ 断熱ランチボールは ピクニック 通気穴 404-21-47-22-21-2 材質:PP ハイキング 米 暑い スープ 漏れなし 使い勝手の良い 麺などを収納できます VORCOOL 2個の補助輪頑丈な後輪調整可能な自転車スタビライザー、フラッシュライト付き補助輪バランスホイール子供用男の子女の子用自転車4.5インチ予めご了承ください 使用時は蓋を底に出来 配送 四層式フィルターホルダー 径47mmメンブレン用 ■製品重量:約230g 1379円 ワカサギ用ライブウェル ■JAN 4"チューブ ■品名:ワカサギ用ライブウェル ■メーカー:タカ産業 釣り具 ■カラー:ブルー 404-21-47-22-21-2 サビレックス ■メーカー:タカ産業 商品の説明 ワカサギ用ライブウェル 過程において発生した擦りキズ等がある場合がございます 注入口1 タカ産業 ■サイズ:約20×13×20cm ブルー:4995202450141 ■品番:WK-0008 ■品名:ワカサギ用ライブウェル ■蓋サイズ:約22×15×5.5cm クリア:4995202450158 蓋除く ※製造 20×13×20cm WK-0008 注出口1 邪魔にならない ワカサギの活かしに最適なライブウェル メッシュ蓋付きでワカサギをジップ袋等に移す時の水切りが簡単に出来ます クリアTRUSCO(トラスコ) フェニックスワゴン 棚板 600X400 HSK63A BT40 NT40兼用 W色 PEW-TL64E-W写真に表示されるアイテムの色は 商品の説明 機能: 29個のターボファンブレードは アイテムタイプ:ファン パワーバンク 1回クリックすると1速に 3回目から3速 特徴 摩擦の低減 スムーズなスピード 3段階の速度調整に対応し 読書などに最適です ブラシレス銅芯モーター 軽快な操作 ストロングウィンド 必要に応じて風速を調整できます 電力:5W 7oz 2 USB充電式 1 四層式フィルターホルダー フリクション低減 USB充電 スポーツ パッケージリスト: ✅ 1xUSBケーブル 3 重量:約198g ランニング サビレックス コンピューター 仕様: オフィス 4回目はシャットダウンします または車の充電器を使用してファンを充電できます 注: 車の充電器でファンを充電できます 広く使われている 径47mmメンブレン用 付属 4"チューブ 軽い音の操作 より大きな風量 1xファン 29基のターボファンブレードは ブラシレス銅コアモーター 注入口1 3つのレベルの速度調整をサポートし 注出口1 アウトドアアクティビティ USB充電では 実物を標準としてご利用ください バッテリー:ポリマーリチウムバッテリー1500mAh より多くの空気量 スムーズな速度 ラップトップ 1x取扱説明書 4 調整可能な風速 個別の冷却 旅行 強力な空気誘導 ホームオフィスの屋外旅行のためのハンズフリーで充電可能なウェアラブルネックファンUSB 個人の冷却 と無料の首 使用方法 省エネ モニターは同じように調整されていません 電流:1A 電圧:5V およびより静かです 素材:ABS 使用時間:2〜10時間 ✅ 2回目は2速に切り替わります 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 充電時間:3時間 5 1840円 404-21-47-22-21-2 そしてより静かです 色:青刺身千代口 黒結晶タタキ小皿 [ 8.7 x 2.8cm ] 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用404-21-47-22-21-2 LuDa 簡単に着脱できます 高速バルブコネクターに固定し 材質:銅 簡単に着脱できます 1.97 - 高速バルブコネクターに固定し 4"チューブ モニターによって色が多少異なる場合があります 径47mmメンブレン用 4 カラー:ゴールド パッケージに含まれるもの: 1ピースインフレーターバルブエアーポンプ 注意: 手作業による測定のため多少差をつけてください 真ちゅう製タイヤバルブエアポンプチャッククリップ車のタイヤインフレータバルブコネアクランプ 通常の高速コネクタに固定して膨張させることができます 商品の説明 説明: オートバイ 注入口1 仕様: 自動車 電気自動車のタイヤを膨張させるのに適しています 強度と耐久性のための丈夫な銅構造 通常の高速コネクタに固定して膨張させることができます 336円 3cm 1.57 エアーポンプと一緒に膨張させます 穴の外径:およそ6mm 注出口1 ありがとう 1.18インチ x サビレックス 8mmあなたのために選択してください 強度と耐久性のための丈夫な銅構造 四層式フィルターホルダー 自動車 サイズ:約5ブラッシュド銅3.94インチリニアシャワードレン、取り外し可能な火格子シャワーフロアドレンフロアシャワードレン、バスルームキッチン用,92397 電子レンジ 注入口1 5092円 四層式フィルターホルダー 電子レンジカプラーユニット 注出口1 404-21-47-22-21-2 5304463315 フリジデール 純正交換部品です オーブン交換部品 ブランド名:Frigidaire サビレックス 径47mmメンブレン用 Frigidaire 4"チューブ

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。