パンを焼いてみました

休みの日にうちの子供とパンを作ってみました。うちには餅つき機があるので、機械に任せてもよかったのですが、手でこねた方がパンの香りがよくなるそうで生地から全て手作りで挑戦です。

小麦粉等の調合はうちの嫁さんに任せて、生地をこねるところから参戦しました。バンバンとまな板にたたきつけていきます。これが意外とストレス解消となります。

パン焼き

 

バンバンとまな板にたたきつけて、できあがった生地。

パン焼き

 

こたつの中に入れて発酵させた後。20分程度でこんなに膨れています。

パン焼き

 

おのおの好きな形に整えていきます。

パン焼き

 

できあがり、やはり自分が作ったものはおいしい。

パン焼き

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