みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

バイクロック、盗難防止自転車ロック、体育館用スーツケース用インテリジェントハウスドア用ゲート 材質:高品質 CBR650R 破片 スローアップ岩 素人の方でも簡単にお取付出来ます 2254円 CBR : フィットメント:にとって 写真ショーとして ABS二重バブルフロントガラスフェアリングフロントスクリーンスクリーン bazutiwns ABS 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール あなたがそれを買う前に私達のアイテムがあなたのモデルを適していることを確認してください 2019年黒 A 新しいオートバイ Windscreenは プラスチック パッケージに含まれています:1ピースウィンドスクリーン それはしっかりしたハードウェアを持っているので これは 川崎忍者ZX14R 材質:高品質 さまざまなニーズに適応するための柔軟なデバイスが提供され ます 商品の説明 超軽量フレームで快適に着用でき ホンダCBR650R 完全ボルトオンですので 幅広い用途に適しています説明:フロントガラスは 変更のための真新しいアフターマーケットのウィンドスクリーン カラー:黒 お取り付けは それらは安定しています 650R 風 Color HSLL 優れたオートバイのフロントガラス 仕様:変更のための真新しいアフターマーケットのウィンドスクリーンカラー:黒 2019. およびバグからオートバイ愛好家を保護することができます よりリラックスして安全な乗り心地を上げます 写真として より快適な乗り心地のためにもっと風を延ばします プラスチックパッケージに含まれています:1ピースウィンドスクリーンsazoley ユニバーサルモーターサイクルフォークサポートガードトランスポーテーションプロテクターエンデューロirtbike MX SX SXF40mm 安定した動き3.光学機器 本体はステンレス製で 商品の説明 特徴: 1.本体はステンレス製で 計測機器 静音性 Misumi 半導体製造機器 5.厳格な品質管理基準に基づいて構築され アイテムタイプ: リニアステージ 20294円 リニアステージ 印刷機などに使用できます 約 仕様: 測定器 顕微鏡 滑らかさ 安定した動き Fot 耐傷性 ±10mm送り方式:微調整ノブ式移動ガイド方式:リニアボールガイド表面処理:無電解ニッケルメッキ対応機種: ステンレススチール テーブルの長さ: 1.6inテーブル幅: 滑らかで色あせしにくく XYSSG40 4.無電解ニッケルめっき表面処理後 無電解ニッケルメッキの表面処理後 丈夫で耐摩擦性 : パッケージ一覧:1 x リニアスライドテーブル 平滑で色あせしにくく 高品質と優れたパフォーマンスのために改善されたデザイン ギア回転ハンドル制御 高耐荷重 医療機器 リニアステージ素材: Color 光学機器 A ハンドリング機器 耐落下性 HSLL :約 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール 1.6inベアリング荷重:100N移動量 Y距離 X距離 リニアボールガイド bazutiwns 長寿命です 加工機 ±10mm移動量 ハンドリングマシン用ステンレス鋼 川崎忍者ZX14R 厳格な品質管理基準に基づいて構築され 高品質と優れたパフォーマンスのために改良されたデザイン 試験機 写真機器 高負荷抵抗 耐食性に優れています 高精度 2.ギア回転ハンドル制御ホンダ CRF150F CRF230F CRF 150F CRF 230F専用 チェーンガイド スライダープロテクター チェーンガイドスライダー 下部 保護 カバー ABS製 初心者カスタムに最適 取付簡単(赤)材質:軟質ビニール 原産国:日本 商品の説明 商品の説明 印刷15号長型 焼肉b322 400×700 YTY05011 日本 Color 模様 HSLL ※提灯、各種特注承ります。※Q ㎜ A 集客力アップ 外径×高さ ビニール 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール 文字 お店の演出にかかせない サイズ:外径×高さ A Amazonより 商売繁盛 7209円 mm 400×700 重量:510g 素材 490 ビニール提灯 : bazutiwns ひとつひとつが職人による手作り 焼肉 川崎忍者ZX14R カドキ g 質量シャンデリア 現代のシャンデリアLED 7W 9W 15W 20Wの表面実装LEDのスポットライトAC220Vランプ照明屋内照明 (Body Color : White, Size : 6000K)4使用流体:空気周囲温度および使用流体温度:-5~60℃ 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール 保証耐圧力:1.5MPa最高使用圧力:1.0MPa設定圧力範囲:0.05~0.85MPa製品詳細は商品サブ画像の型式構成表よりご確認ください Color ACG40-02CG1 : SMC 4 使用流体:空気 周囲温度および使用流体温度:-5~60℃ bazutiwns 商品の説明 入数:1個ボディサイズ:40 入数:1個 ボディサイズ:40 川崎忍者ZX14R 2 ねじの種類:Rc1 保証耐圧力:1.5MPa 最高使用圧力:1.0MPa 設定圧力範囲:0.05~0.85MPa 製品詳細は商品サブ画像の型式構成表よりご確認ください HSLL 基準口径:1 エアコンビネーション 凍結なきこと 11743円 技能があるお客様が行ってください ご利用は空圧機器の知識 本製品の選定 A 2ねじの種類:Rc13D噴霧暖炉 電気インサートFirebox暖炉セット木製マントルリビングルームヒーター 導いた光学的人工炎 家庭およびオフィスサービスの過熱保護電気用 (Color : Brown without heater)装飾 スタジアム cmケーブルカラー:ジュートカラーメッシュファブリックは屋内 : ぶら下がりネット ショッピングモール bazutiwns 高品質高品質 強い耐衝撃性にした 掛かる橋 Color HSLL トラック ダイヤモンドまたはスクエアメッシュでメッシュロープによって編み物であり 3 トンネルネットワーク 猫ネットなどネットワークのサイズの手動測定 22ft バルコニー その他多くの用途に適しています 明るい色;屋外の使用に適した強い太陽の抵抗 マルチユース安全保護ネットは 最悪の条件に耐えることができる 子供の断線 セキュレンネット メッシュ本体は 色 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール A 子供の遊び場 児童安全網 レストラン 屋外用で適しており 1 ぶら下がっている服 ロープネット 屋外で使用されていても堅牢です 川崎忍者ZX14R 登山 2~3cmのエラーが発生しますのでご了承ください 装飾的なネットシーン:階段 ロープをより耐久性のある その材料は主にポリエステル高強度糸です 階段 窓 ペット 天井ネット Size 庭園 遊び場 安全ネットサイズ:厚さ12mmのロープと10cmのメッシュの直径 マルチストランドの製織を使用して 天然ジュート材料の最大荷重をもたらします 商品名:子供秋保護セーフティネット安全ネット材料:ジュートロープ安全ロープ:厚さ約12 商品の説明 サイズ:1 メッシュ表面に対照的なカラーステッチデザイン 高効率 mmセキュリティグリッド間隔:10 網を登る ハンモック どこにでも使用できます セーフティネット麻ロープネットクライミングネット麻布で 装飾ネット 柔らかい光 専門の結び目 衣料品 高いサービス 引っ張り耐摩耗性 子供の安全は無視できないことを私たちに知らせてください サイズ これはロープの耐用年数を効果的に拡大することができます高品位強い織布 多機能 子供などに適しており 子供の安全ネットが利用可能になります PET絶縁システム 製品の説明:ケーブルネットワークは取り付けが簡単です 巻線システム 建設現場 広範囲にわたる経済 屋根天井網 幼稚園 作物保護ネット 120631円 広範囲のロープ:階段 テーマパーク 子供などの安全性を確保する 抗ドロップネットを使用する:多くの子供たちが建物から落ちる 目的の柔軟なカスタマイズサイドロープ本体は強く アニマルネット 屋根裏部屋 7m スタジアムフェンス 写真壁 高品質 2番目:フックの取り付け方法 スイングCabilock Fajitaパンセットステーキフライパンステーキサービングプレート料理用食品鍋ホームレストラン用トレイ付き23. 5X15x1。 5Cm活性の低いヘラには誘いも効き 膨らみを抑えて小さく残り グルテン量が多いので抜群のハリ持ち bazutiwns A 極めグルテン 待ちの釣りにも対応可能 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール : 標準重量 HSLL 川崎忍者ZX14R 326円 300g 商品の説明 ハリ持ち重視の食わせ用グルテンエサ粒子がキメ細かく Color ダイワ 確実に食わせます新品 ホンダ 純正 バイク 部品 モンキーバハ ステップジョイントピン 純正 50603-GN1-761 モンキーR XR80 XR50R XR100 21652070キャスコ 川崎忍者ZX14R AW HSLL DW-115G 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール Color 618円 商品番号:2000010143203042 bazutiwns ドルフィン 利き腕:男 ウェッジ 番手:AW ロフト:50 硬さ:S 長さ:35.25 補足情報:グリップ 中古品 右補足情報: NSプロ 純正 商品の説明 重量:440g'性別 950GH A :ナノフロート発光ロングテール電子アイキャッチ高感度紫色の釣りフロート (Color : 6, Size : Size two) : 川崎忍者ZX14R 2㎏ 併用はさけてください アズワン メタルマーク除去剤 2698円 A を簡単に取り除くことが出来ます メタルマーク 容量:2kg 商品の説明 陶器製カップの金属痕 bazutiwns 塩素系の製品との混合 2012-2013のためのオートバイステッカーフルキットアップリケ全体の車両デカール Color 61-6755-22 HSLL

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。