みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Flexipan 336023 Mini-Muffin Nonstick Sheet Mold [並行輸入品]屋外の乗馬用 ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 1518円 2.安全 滑り止め kgの頑丈な単一のスターラップ引張試験の最大耐荷重 安全 錆びない 5.9 鋳造アルミニウム素材で作られており 5.5 1.手動測定による0〜1インチの誤差を許容してください 300kgのしっかりした 3. 300 1.6in さびないサドル 5.どんな若いライダーにも最適 実物を基準にしてください 非錆び Shiwaki 2.モニターは同じように調整されていません 仕様:状態:100%新品素材:アルミニウム色:写真のようにサイズ:約15 重量:約336.5g スターラップ 写真に表示されているアイテムの色は 単一のスターラップ引張試験の最大耐荷重 商品の説明 機能:1.鋳造アルミニウム材料で作られており 快適で足首を守ります 14 ご理解のほどよろしくお願いいたします より頑丈で明るいです 若いライダーに最適です 4cm 実際のオブジェクトとは少し異なる場合があります 11.9oz 4.快適で足首を保護します アルミニウム製の子供用スターラップ 1組のあぶみ注: パッケージリスト:六角ナット 炭素鋼製 ロックナット M22150入 GMF150およびGF 従来のフィルターではろ過困難だったサンプルでも ガラス繊維ろ紙のGMF150 Xシリンジフィルタ エアパージ後 プレフィルターが内蔵されていないメンブレンだと 目詰まりが起こって GD 5.2bar ろ過容量はプレフィルターが内蔵されていないメンブレンと比べ Fフィルターは セルロースアセテート μm 材質:CA 滅菌:オートクレーブ可 返品 ろ過面積:4.6c㎡ 耐圧:75psi 直径1.0μmまでの粒子を捕捉します メス型ルアーロック 複層構造 ろ過速度の増加を実現しました このプレフィルターにより Xは他に例を見ない大きな荷重容量 オス型ルアー Xシリーズは 孔径 121度 20分 無着色 メンブレン 材質:ポリプロピレン 粗い層と細かい層を重ねた独特な複層構造になっていて ワットマン その下のGF CA コンタニネーションを心配することなく プレフィルターとして Fは100%ホウケイ酸ガラス繊維でできています これらのプレフィルターの下に最終層のメンブレンがあります 残液量:エアパージ前 22720円 ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 直径0.7μmまでの粒子を捕捉します また 約250μL 流れ方向:サンプルは 必ずお読みください 交換はできません 免責 Shiwaki Xは この多層構造によって 13φGD Xシリンジフィルターなら とGF アウトレット 懸濁粒子を多く含む溶液のろ過用に開発された製品です 力をかけてもなかなかろ過できないことがありますが 商品の説明 商品紹介 GMF150は 3~7倍になります Fが内蔵されています その心配もありません 1.4mL ハウジングは無着色のポリプロピレン製です 手で軽く力を加えるだけでろ過できます 0.2μm :0.2 ハウジング インレット側から注入すること 接続部:インレット ご注意ターポリン防水ヘビーデューティ、多目的ターポリン屋外テントタープカバーテントシェルターカバータープ保護シートキャノピーテントトラックカバーキャンプグラウンドシート屋外レインカバードロップクロスバックパッキングシェードグラウンドカバー専用グラス付のセットです ご贈答にいかがですか? 原材料 Shiwaki 1個 商品の説明 商品の説明 プーケットビールは100%天然醸造 プーケットラガービール4本 ホップ ■プーケットビール ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 成分 麦芽 330ml 添加物や保存料は一切使われておりません グラス付セット 4本 ■専用グラス ご自身用 2086円サーモス 水筒 真空断熱スポーツボトル 【ワンタッチオープンタイプ】 1.5L ブラックグラデーション FFZ-1502F BK-G該当件数:1〜2人 多機能presspot 電気醸造や他の方法という強い サイズ:350ミリリットル いつでも一番早いスピードで製品をお手元に送ります Shiwaki 健康食通のための--Greatパーフェクトギフト CLJ-LJ 通知:マニュアル測定は 誕生日 ミルクの泡 製品寸法:18x7cm 紅茶などを作るために使用することができ 重量:340グラム ユニークなエレガントな醸造方法は 並外れたフルボディの風味を生成する最小のコーヒーかすをトラップ 容量:350ミリリットル ユニークなエレガントな醸造方法は あります 商品の説明 私達は専門の物流会社を持っています ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター カラー:シルバー 紅茶 DIY愛好家 ステンレス製のフィルター構造は 製品寸法:18x7cm 15594円 優れたフルボディの風味を生成するために最小のコーヒーかすをトラップ 休日およびすべてのコーヒー愛好家 色:銀結婚式 useage:メイクコーヒー フィルタ画面が分解してきれいに簡単で これはコーヒー 梱包リスト:フレンチプレスポット×1 コーヒープレスステンレススチールガラスフィルターポットコーヒーフレンチプレスポット家庭用コーヒーアプライアンスフレンチプレスセットコーヒーメーカー 少しの誤差はお許しださい おいしい味を生み出します フィルタは27.5 29インチMTBフォークダウンヒルショックアブソーバー、自転車用180mmトラベルテーパーチューブフォーク1-1 / 2 "リバウンド調整フォークショルダーロック(カラー:ブラック、サイズ:27.5インチ)お気軽にお問い合わせください 3秒以内にカーボンファイバー加熱チューブを加熱 ギア位置:3ギア調整可能 私たちはお客様に安心のサービスを提供します 2.3速度調整 高さ調節可能な伸縮ポールヒーター Shiwaki 加熱方法:電気加熱 中庭家庭用電気ヒーター 暖かさはあなたの制御下にあります 31305円 5.ワイヤレスリモコン 最大電力:3000W 柔らかく眩しくない アンブレラミラーの放射領域は大きくなります 防水ステンレス鋼電気ヒーター リモコンヒーター 高速加熱 ベース径:45cm 2速は1800W より快適に使用できます 購入メモ: 000Wの高出力を即座に加熱 45°以上のダンプ時に機械が自動的に遮断される防水設計 過熱保護と難燃性素材により 太いステンレス棒の高さは自由に調整できます 3.カーボンチューブはノイズなしで加熱され 高さ調節可能:170-210cm 商品の説明 テラスヒーター 放熱範囲:20m² 無公害の光は柔らかく 使用時に安心感が得られます 6mの制御距離に歩く必要はありません 安全装置:アンチダンピング保護 さまざまな暖房ニーズに対応できます 1.高速加熱 ご不明な点がございましたら テラスヒーター 防水 1速は1200W 加熱管:炭素繊維加熱管 リフレクターの直径:74cm 4.安全保護設計 測定方法が異なるため 3速は3000Wで 100%満足のいくソリューションを提供することをお約束します 3 ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 1〜2cmの測定誤差は妥当な範囲内ですナイフ用ハンドル材 323240 40x105 (2枚1組)500枚 商品の説明 A3サイズの薄手の化粧箱などをシュリンク包装する用途でご使用いただけます シュリンク規格袋 Shiwaki 品質維持に効果を発揮します サンプラスチック 商品のほこりよけや開封防止 Sunplastic 原産国:日本 S-9 袋加工形態:Rシール 幅対応目安:外周680mm~780mm 0.02×400×550 ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 厚み0.02mm×400×550 綺麗に収縮します 8228円 S-9 1箱500枚 工業用ドライヤーで熱風を当てると【ERECTA正規品】ホームエレクター スライディングシェルフ用アクリル板 D450mm×W450mm HSL1818AB1ワイヤーエンドキャップ ワイヤーの再調整や再利用が可能 何度でも再利用可能なねじ込み固定式インナーワイヤーキャップ インナーキャップ アルミニウム合金 サイズ: 測定単位 自転車ケーブルパーツ Shiwaki これらのケーブル圧着端は耐久性と実用性があり 識別しやすい 明るい色 繰り返し使える カラー:画像として ラインの不均一な電源オフラインの結果 取外してもワイヤーを傷めることが無く 良い探しです 車体カラーに合わせてオシャレに楽しむカスタムパーツ キャップ 赤 CM ブレーキエンドキャップ 強いサポートを提供します YANGPeng 主にブレーキコアの尾とシフトコアの終わりにカットオフ後に芯線を防ぐために使用され 270円 合金製で ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 小さなアイテムの大きな目的は 比較的大きな圧力と衝撃に耐えることができます 水や埃などの侵入を防ぎ 商品の説明 パッケージ:1パッケージ 材質: :長さと幅は約1.1cmです0.6cmエラーは約0.5cmです Point: ケーブルがきれいに保つ 1PCS2ピースリスクシリコーン自転車クランクアームブーツプロテクターカバーロードバイククランクセット保護ケーススリーブ部品MTBアクセサリー 自転車用 (Color : Green)653円 超軽量バックパッキングキャニスターキャンプストーブ 実際の商品の色やサイズとウェブサイトの色やサイズが若干異なる場合があるかもしれません 3.9オンス 圧電点火 商品の説明 Naliovker 3.9オンス調整できるフレームガスベースを含めていない色:写真の示す通りパッケージの内容:1 ダッシュボードスクリーンプロテアクラスター 1-3cmですす ケースでパックされました 高品質構造 ミニストーブ注:光撮影やディスプレイによって + x Shiwaki ピエゾ点火 Naliovker - また測定許容誤差の範囲は 3.9オンスで超軽量

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。