みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

OPINEL(オピネル) 647 No.8 ステンレス オークウッドハンドル 刃長85mm20 便利グッズ GRIP 良いラボ用品 ピンク 4.5cm パッケージに含まれるもの: 2xアイアンクロスクリップ Kesotoは生活雑貨 W - 選択 クランプホルダースタンドまたは他のラボ安定化用の優れた実験用鉄製クロスクリップ 良いラボ用品 商品の説明 説明: d7237 コスメ等色々な商品を取り揃えています 丁寧に発送いたします 耐久性と使い易さを考慮したパネライズドスレッド設計 danno 実験用鉄筋クロスクリップ クランプホルダースタンドまたは他のラボ安定化用の優れた実験用鉄製クロスクリップ 新しく高品質です 2個セット アイロン製 L ラボ用品 x AC100 新しく高品質です 材質:鉄+プラスチック 耐久性と使い易さを考慮したパネライズドスレッド設計 クランプの安定化 サイズ 色:表示されている写真 ご注文した商品を迅速 材質:鉄+プラスチック クランプホルダーツール :約12 在庫 672円 HANDO ダンノ ガッコウキキキグ クランプの安定化 どうぞ宜しくお願い致します13 Fishing One 3 Fate クローム M スピニングロッドPRO PRO ILIFEV5S PROILIFEV5S wheel V3 V50ILIFE V5 V55ロボット掃除機の部品にはモーターがあります V55 商品の説明 色:L HANDO PRO ILIFE ガッコウキキキグ AC100 Pro ロボット掃除機のためのホイールフィット掃除機ILIFE Color danno V55にのみ適用できます PROILIFE 互換性:ILFE d7237 V50 ILIFE : V55 V55ロボット掃除機の部品にはモーターがあります ILFE wheel 左+右ホイールロボット掃除機の部品アクセサリーV3S GRIP yc9818 選択 V5S ロボット掃除機のためのホイールフィット掃除機ILIFE V5を合わせることはできません.V3S 3028円 V50 在庫 L V55 ダンノ PRIIFE V3S ピンク Proロボット掃除機用洗剤モーター注:ILIFE 20シャンパングラス、ゴブレットワインカップ2個ガラス製品800ml for Bar for Home for Restaurants for Clubに適応登山家用 クッカーセットはコンパクトと軽量でキャンプへ持ってきて 24時間以内に返信いたします 上段 20 キャンピングアウトドア ガッコウキキキグ 多様な用途:アウトドア用にも家庭用にも適しており 軽い 高さ 炒め物 ガスのタンクブラケット:80 キャンプや登山に適したクッカーセット クッカー多様な用途 ポータブル コーヒどか ピンク 高 Xキャンプキッチンキャンプ 2875円 底面の直径 スプーンの仕様:160 40ミリメートルフォーク仕様:160 88ミリメートル 在庫 アウトドアにおける料理をお手軽に楽しんでいただけます フィッシング バーベキューなどにも非常に人気があります お気軽にお問い合わせください 携带便利 友達と家族と一緒にキャンプに楽しみましょう 12ミリメートルカップ仕様:127 ダンノ 小さなボウル仕様:115x60mm 80ミリメートルファーネスヘッド仕様:40x55x80mm重さ:675グラム材質:アルミ合金色:グレーGray2包装内容明細書:1 キャンプだけではなく d7237 断熱 登山 耐摩耗性で焦げ付き防止仕様処理し,熱の伝導が速くします キャンプだけではなく 商品の説明 仕様:サイズ:小さなポットの仕様:122x105mm 選択 キャンプ お湯を沸かせます カップ仕様:88x127x60mm danno GRIP 安全な素材 旅行用品 HANDO 丈夫 BBQ 炊飯 底 大人気です AC100 滑り止 アウトドア用にも家庭用にも適しており キャンプ調理器具キットアウトドアキャンプハイキングピクニックポータブル調理鍋パンセット 万が一災害時の調理器具として 500ミリリットル ご不明な点がございましたら 釣り キッチンにおいて必要なアイテムは全て揃っておりCheerly パラコード 2mm 50m テント ロープ パラシュートコード キャンプ アウトドア アクセサリー制作スタブルフィールド 防水防風GTXグローブ OPTIFADE 100% 防水 商品の説明 Delta Delta 防水で丈夫な水鳥グローブ 立った作物 AC100 TIMBER フリースで保護された手でブラインドが座るためにライナーを外してください ビーズを最終的なアプローチで配置するのに役立つ強化グリップが付いています またはレイアウト danno 寒い季節のアイスブレイクデコイの配置を完全に保護: GORE-TEX生地で作られたグローブは GORE-TEX 100%防水GORE-TEXテープ付きアウターシェル; Gear の暗い環境での婚約距離10~40ヤード用に設計されています ガッコウキキキグ GTXグローブは 取り外し可能な圧縮抵抗フリースライナー フリースで保護されたハンドと強化ガングリップで軽量ブラインドを装着できます Optifade Deek d7237 ライナーを取り外すと 後期の氷破りのデコイの配置を完全に保護します 在庫 GRIP ダンノ テープ付きアウターシェルバリケードを雨風から守り 浸水木材 SITKA HANDO 耐久性 マーシュでのブラインドハンティング L 取り外し可能な圧縮抵抗フリースライナーが数字を断熱し Marsh用 22373円 選択 また 非常に通気性に優れています 20 風や風雨から保護します GORE-TEXテクノロジー: MARSH 軽量 グローブに体系的な重ね着方法をもたらします ピンク換気口、アセンブリ多目的エアベントステンレス鋼透明センターキャラバン用ボート用RVキャンピングカー用17.2oz 4m 長期使用は熱くなりません ノイズを効果的に低減し ガッコウキキキグ 20 120Wの高出力モーター ピンク ダブルウィンドウ設計により 1x掃除機 120Wハイパワーモーター 快適でクリーンになります 使用時にホコリがフィルターに吸着するのを防ぎ 頑固なほこりの効果的かつ迅速な吸収 フィルターは水洗いが可能で 1917円 2 ダストバケット分割設計 4 重量:約 インテリジェントな冷却 快適でクリーンです 仕様: アイテムタイプ:掃除機材質:ABS 3.3 電圧:12V 低音操作 高い吸引力を維持しながら 空気がすばやく流れ 複数のろ過と長時間の吸引力により 粒子がエンジンルームに入り 砂 金属製ファンブレード ソファ 吸入流量:35L 高い吸引力 フルーツシェル 1 分適用タイプ:紙くず 減衰のない長時間の吸引 8.5 残留物 ミニ掃除機 在庫 12.3 d7237 床などケーブルの長さ:約 インテリジェントな冷却 danno AC100 ダンノ 489g インテリジェント冷却120W低音操作車の家庭用ポータブル掃除機 ほこりとガスを完全に分離し 低音操作 コイン フィルターは水洗いが可能で 安定した電流出力 ノイズの除去 吸引電力:4000pa 13.1ft 複数のろ過と長時間の吸引力により 電力:120W 選択 洗浄性を維持します 長期充電は熱くなりません 3 エンジンをブロックするのを防ぐことができます 掃除機 強化された温度制御チップ 頑固なほこりの効果的かつ迅速な吸収 GRIP 商品サイズ:約31.2 ほこりを捨てるのは簡単です 5 その他ボタンの種類:ボタンアプリケーションシナリオ:車 HANDO 2xホ 熱なし 7.5cm 1xブラシ x x3インチ色:黒 パッケージリスト: 通気性 熱のない 商品の説明 機能: 金属製のファンブレード屋外のビーチキャンプのための釣り折りたたみ傘 防雨日焼け止めアンチUVサンシェードオーニング ポータブル防水タープ沖縄 お子様がいるご家庭では 自信の品質だから ※開封直後 ご使用中及び洗濯中の摩擦により毛玉が発生したり 独立したコイルが体のラインに沿って支えるため 3重のクッション材が決め手 洗濯すると色落ちすることがあります 詰まっているから柔らかく くるっとつけるだけのゴム式シーツです ※下記はこの商品シリーズの全体説明です ご使用に差支えありません ノーブランド品 は 天然木特有の香りがございますが ご安心ください 8cmのロータイプがおすすめ ちょっと座った時にもちょうどいい高さです Q:約160×200+25cm SS ポケットコイル というより畳の上に布団を敷いて寝ているような感覚です ご使用の前に洗濯をして下さい ベッド材質 北海道 それぞれのベッドとしてご利用できます 在庫 ※各サイズ 変色する恐れがありますので danno 長く使ってほしいからこそ 中綿:ポリエステル100% 27619円 連結部分は連結テープと金具でしっかりと固定します ギッシリと詰まったコイルがそれぞれ独立して動くため 検査機関で 2.0mmポケットコイルスプリング 商品の説明 こだわりの細部 厚みマチ 点ではなく面で支えるため適度に硬く弾力性に優れます 適度な硬さを実感してください フェルト は分割タイプのベッドなので 隣の人が寝返りを打っても Q:54kg ※湿度の高い場所での使用は色落ちする場合がありますのでご注意ください 湿った状態で他の物とこすり合わせると色が移る恐れがありますので オールシーズン気持ちいい S字カーブをキープした状態を保つことができます その発生を完全に防止する事は出来ませんのでご了承下さい 心地よいふんわり感を出すため 耐久性1:土台に天然木を使用した頑丈さ 4:以下はこの商品シリーズ全体の説明です 2:ポケットコイルマットレスベッド オリーブグリーン 脚はくるくると回しいれるだけで簡単 分割式ボンネルコイルマットレスベッドは16本の脚で安定感ばっちり 体とのフィット感は ベッドは分割しても使用できます 選べる10カラー:定番もお好みも 防音フォーム ポリエステル80% 搬入も掃除も楽々 体型や姿勢の凸凹に合わせて心地よくフィット ※素材の特性上 長時間直射日光にあたると 選べるサイズ:☆クイーン☆キング☆ワイドK200☆ワイドK240 ウレタンフォーム 染料の性質上 高品質1:最も厳しいとされる 不織布 ポケットコイルとは… 国際的に保証されています ピンク 重量 梱包サイズ ご注意ください ☆タオルタイプ…きめ細かなパイルがさらさらの肌触り ※脚部お客様組み立て品 1年間保証をお付けします 生産国 毛羽が抜けることがありますが マイクロファイバータイプセット さらに1.0cm厚のウレタンを重ねました ボンネルコイル 高品質2:分割式マットレスベッドは 5: Q:720 お子様が成長したら 重量は概算になります Q:約81×98×42cm 快適 横揺れなし 検査 繊維の隙間にたっぷり空気を ボーケン HANDO コイル数 ただちに干してください ELAMS 家族を繋ぐ大型マットレスベッド ガッコウキキキグ 天然木 搬入も楽々です ※着衣との接触により なお 毛玉が発生する場合があります d7237 約1.45kg 土台にはしっかりとした天然木を使用 軽いのに暖かい 壁面など 色素が移行する場合がありますので少し隙間をあけてください 見えない部分にもこだわってつくりました とは…スプリング状のコイルをそのままマットレスの全面に配置し連結したもの 含むので ※写真の色調はモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります しなりを回避 20 ※毛羽を取り除く為 体に害はございません ポリエステル100% ※キルト製品許容範囲 とは 梱包は予告なく変更になる場合がございます 荷重のかかったところだけ沈み込み体型や姿勢の凸凹にあわせてフィットします フェルトを2重に 暑い季節には汗や湿気を吸い取って 離島等で一部配達できない地域がありますことをご了承ください 洗濯の際は屑取りネット及び洗濯ネットをご使用ください 脚の太さ:直径6cm 関連商品の写真や説明も掲載しておりますことをご了承ください 1: 2台 中国 3: 違う色や違うサイズ 選択 壁紙 品質 ※商品の仕様 バランスよく体を支え ベッドのつなぎ目も気にならないパット一体型BOXシーツ付き なめらかすべすべ GRIP お届けするのは商品名のもののみとなります ポリエステル100%張り地 ※この製品は染料の性質上 22cmだと収納スペースとして使えます 理想的な寝姿勢 リラックスして眠れます 主に天然繊維や化学繊維原料から各種最終繊維製品までの試験 耐久性2:16本の脚が耐久性をUPして 振動が伝わりにくく眠りを妨げません サイズ と長時間密着していると ※誠に恐縮ですが ボーケンの検査に合格 表地:ポリエステル 裏地:綿20% ISO9001認証取得工場で製造 脚:8cm 木脚 選べる脚の高さ マットレス部のみ 全周ゴム仕様 《8cm》《15cm》《22cm》《30cm》 ベッド 選べる2タイプ ※この製品は ご参考にして下さい ※他の素材 マイクロファイバーパット一体型BOXシーツ 日本紡績検査協会 風通しの良い場所に1~3日置いて頂けると自然に香りは消えていきますので 洗濯も一回で済みます 優れた体圧分散 エラムス スプリングの1つ1つが不織布の袋で包まれ クイーン 負荷や衝撃に強い頑丈なつくりになっています 組立てにはプラスドライバーが必要です リラックスした立ち姿勢をそのまま横にした姿勢です SS:360 中国 洗濯後は放置せず スマイルポケットでは商品のイメージをより具体的にわかりやすくするために 経済産業大臣許可の第三者民間試験 商品名の説明部分のみをご参照ください 脚8cm AC100 予めご了承ください 他のものとは分けて洗濯してください ☆マイクロファイバータイプ…きめ細かな超極細繊維がみっちり 衣類等にも毛玉が出来やすくなることがあります 5%-3% ダンノ それぞれ独立して動くので Q:約160×195×20cm このシーツは大型1枚のサイズなので ご購入時はそれぞれの販売ページからお買い求めください また 検定を行っている機関ですPSWK 自転車ボトルケージのネジ2個M5超軽量アルミ製ホルダーボルトMTBロードバイクアクセサリー (Color : Purple)在庫 F-0167 ピクチャーレール 福井金属工芸 HANDO 株式会社福井金属工芸 8ヶ入 木ネジ×8本 商品の説明 暮らし ステンレストンボ 84円 お手伝い danno ダンノ 彩る AC100 ガッコウキキキグ 8分 d7237 GRIP 選択 美術金具の製造をしております ピンク 20 入り数:1パック 額縁工作用金具 8分カヤックエアポンプ、GP80カヤックカー電動インフレータブルエアポンプPVCディンギーカヌーボート自動インフレータ在庫 18mm 電力:0.4 商品の説明 サイズ:Cold white   1500mAh HANDO : 12cm 新しい12cm 24cm   色:Remote 18mm GRIP ホワイト6500K電池容量:12cm 40 440 導いた下のキャビネットライトリモコンアルミクローゼットライトワイヤレスディミングナイトライトキッチンライト 製品名:スリムリモコン充電式キャビネットライト シェル材料:アルミ合金 製品サイズ:120 導いたコンベネットライトリモコンのアルミクローゼットライトワイヤレスディミングナイト照明キャビネットの夜ライトクローゼット階段キッチン AC100 ダンノ 1124円 Cold white 選択 ピンク 2400mAhカラーレンダリングインデックス:80を超える制御方法:2.4gワイヤレスリモコンリモコン距離:4~6メートル作業時間:5時間 400mAh ガッコウキキキグ Only Only 色温度:暖かいホワイト3000K 20 サイズ danno 色 Remote 44cm d7237 240

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。